正确答案: ABD

无差异市场策略 差异市场策略 密集性市场策略

题目：饭店可选用的目标市场策略包括（）。

解析：饭店可选用的目标市场策略包括：①无差异市场策略，指饭店把整体市场看作一个大的目标市场，饭店只使用一种市场营销组合去满足目标市场的需要②差异市场策略，指饭店在细分市场的基础上，选择几个细分市场作为目标市场，并根据不同细分市场的特点，分别制定不同的市场营销组合，以满足不同细分市场消费者的不同需要；③密集性市场策略，指饭店只选择某个或某类特定的细分市场作为目标市场，集中饭店的全部力量开展专业化经营。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]当影响某饭店产品需求的是多种变数时，适宜采取（）来确定目标市场。

综合变数细分法

解析：综合变数细分法是以影响消费者需求差异紧密相关的两种或两种以上的并列变数为标准，对饭店市场进行细分的方法。这是一种比较常用的饭店市场细分方法，因为对大部分产品或服务来说，影响其需求的并不是一种变数，而是多种变数。

[单选题]对中间商调整的原因不包括（）。

房价折扣或回扣

解析：D项属于对中间商的优惠形式。

[单选题]对于某些声望高、信誉好的饭店企业和稀缺产品可以采用（）对产品定价。

声望定价法

解析：声望定价是利用消费者的价格档次常被当作商品质量最直观的反映的心理进行定价。这种定价方法一般适用于某些声望高、信誉好的饭店企业和稀缺产品。

[多选题]饭店营销活动的特点主要包括（）。

无形性特点要求饭店营销必须注重服务的有形化表征

不可储存与生产能力的限制性特点要求饭店营销必须特别注重收益管理

产品的高替代性特点要求饭店营销必须注重引导与刺激客人的需求

解析：C项，饭店提供的产品是以服务为主体的组合E项，饭店产品不属于生活必需品，具有替代性高、消费弹性大的特点。

[多选题]产品的寿命周期大致分为（）。

市场介绍期

市场成长期

市场成熟期

市场衰退期

[多选题]根据服务的制定标准与产量，可以将个性化服务分为（）。

批量定制个性化服务

单一个体型个性化服务

解析：ABC三项是根据服务的提供来源分类。