正确答案: B

20分钟

题目：客房送餐员为VIP客人送水果篮，应提前送达房间的时间是（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]以下关于西餐正确的说法有：（）

西餐烹饪最早出现在古埃及

西式烹饪注重老嫩

西餐菜肴和服务尤以法式为代表

美式餐饮是英式餐饮的派生物

[单选题]下列酒类中，属于谷物蒸馏酒的是（）。

[单选题]食物存放应实行（）。

四隔离

[单选题]西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（）。

法式

[单选题]西餐服务中，上开胃品或海味杯时要跟上（）。

烈性酒

[单选题]Celery的中文意思是（）。

芹菜

[单选题]西餐宴会服务咖啡或茶之前，需先放上餐桌的是（）。

奶盅

[单选题]早午餐的英语是（）。

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