正确答案: A

1年以上

题目：食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（）。

解析：按食品卫生法规定，患过肝炎的人再从事食品工作要肝功能连续正常时间为1年以上。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项是肺结核最主要的传播途径（）。

呼吸道

[单选题]病毒性肝炎患者适宜下列哪种膳食（）。

高蛋白质膳食

解析：高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

[单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。

豆腐

解析：肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。

[单选题]下列哪种食物产氨最少（）。

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。