正确答案: A

A.碱性成分B.酚性成分C.羧酸类成分D.醇类成分E.醛酮类成分

题目：挥发油的乙醚溶液，用1%盐酸萃取，可得到（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在植物体内由甲戊二羟酸途径生成的化合物是（）

解析：甲戊二羟酸途径是合成萜类和甾体的生物合成途径，其中薄荷醇属于单萜，而茜草素和大黄素属于醌类，芸香苷属于黄酮，麻黄碱属于生物碱。

[单选题]可区别挥发油与脂肪油性质的是（）

[单选题]挥发油的提取方法应尽量避免（）

水煎煮法

[单选题]挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的（）

[单选题]某蓝色中性油状物，易溶于低极性溶剂，与苦味酸可生成结晶性衍生物，此油状物为（）

[单选题]挥发油溶于乙醚，再用1%盐酸萃取，可得到（）

碱性成分

解析：利用酸与碱或碱与酸成盐溶于水，从亲脂性有机溶剂中萃取出碱性或酸性成分。

[单选题]能够防止氧化热解，提高挥发油品质而且提取效率高的方法是（）

[单选题]提取效率高，且可防止挥发油氧化热解的方法是（）

[单选题]可用作芳香、调味、祛风药的是（）