[单选题]下列食物中锌含量最高的是（）

正确答案 ：B

B、牡蛎

[单选题]视黄醇当量是指（）

正确答案 ：B

B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6

[单选题]不属于无机盐的元素是（）

正确答案 ：B

B、氮

[单选题]有利于肠道钙吸收的因素有（）

正确答案 ：A

A、氨基酸、乳糖、维生素D

[单选题]学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的()。

正确答案 ：D

D、40%

[单选题]淀粉的消化产物是()

正确答案 ：A

A、葡萄糖

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