[单选题]对硒的错误认识是（）

正确答案 ：D

硒即使摄入过量也无害

[单选题]对肉类蛋白不正确叙述为（）

正确答案 ：E

肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白

[单选题]对于苦杏仁苷描述不正确的是（）

正确答案 ：B

引起泌尿系统毒性

[单选题]某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5~8次，里急后重不明显，体温一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）

正确答案 ：C

副溶血弧菌

[单选题]第二性征等生长性发育缓慢、缺铁性贫血、甲状腺肿等（）

正确答案 ：D

青少年期

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