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正确答案:
D
D、负责协调零点厨房各班组的工作,负责对下属进行考勤考核,根据其工作表现诀定奖
题目:不属于中餐厨师长岗位职责的选项()
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下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是()
对冷菜部门叙述不正确的是()
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如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜员,再由服务员告之客人,
在厨房生产过程中,对出品质量、秩序等方面影响最大的部门是()
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下列关于暗沟的说法正确的是()
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