正确答案:

题目：宴会之所以有别于一般进餐活动，是因为宴会不仅仅是（），而且还是带有其它（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]企业搞好采购工作的第一个前提是（）

采购组织机制的确定

[单选题]干藏库的温度一般应控制在（）

10℃~22℃

[单选题]以下不属于餐饮的间接产品的是（）

餐具

[多选题]在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）

A、餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。

B、筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米。

D、汤碗摆在餐碟左侧。