正确答案: D

VC

题目：苹果削皮后，久放会“生锈”主要是其中的（）发生氧化所致。

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[单选题]根芹菜，别名根洋芹、球根塘蒿，为（）科、芹属中的一个变种，主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家，是冬季的重要蔬菜。

A、伞形花