正确答案: C

减少营养素的损失

题目：下列不是谷类加工的目的是

解析：谷类通过加工，去除杂质和谷皮，改善了谷类的感官性状，而且有利于消化吸收，但造成部分营养素流失。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素D的主要排泄途径为

胆汁

解析：维生素D的代谢。

[单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意

每天进水量应限制在1000ml以内

解析：每天进水量应限制在1000ml以内，还需注意锌、镁的补充。

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

植物化学物

解析：营养强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

[单选题]高原气温低，气温每降低10℃，为维持能量平衡需要增加能量

3％～5％

解析：高原气温低，气温每下降10℃，需增加能量3％～5％，才能维持热量平衡，故高原地区的热能需要高于平原。

[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）

舌苔的颜色

[多选题]下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）

生殖系统肿瘤

乳腺肿瘤

神经内分泌系统肿瘤

放疗后骨髓抑制

化疗后骨髓抑制