[单选题]为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问本次研究的观察单位是（）

正确答案 ：B

该地每一个30～49岁健康男子

[单选题]中式烹调高级技师属于国家职业资格（）

正确答案 ：

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