正确答案: C

前提方案控制或／和HACCP计划进行控制

题目：经危害分析评估出的危害可以通过（）。

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[单选题]（）下列哪些图表属于流程图

车间职能分配图

[多选题]（）食品加工操作人员如出现下列情况应向主管领导报告：

腹泻；

呕吐；

发烧

[多选题]食品安全管理体系审核组成员的基本条件包括（）

具有大学本科以上学历；

具备对应受审何方食品安全管理体系的生产、加工、服务过程的专业能力；

身体健康，并有健康证明。