正确答案: A

正确

题目：用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.

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[单选题]用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。

用木瓜生产木瓜蛋白酶