正确答案:

题目：我国幅员辽阔，人口众多，各地区由于受气候、物产、人口、（）、经济等多方面因素的影响，在饮食口味上形成了各自不同的特点。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）。

C、63℃；30分钟

[单选题]为客人献茶时，其顺序的礼仪形式是（）。

先宾后主

[单选题]个人卫生制度中“四勤”的具体内容是勤洗手剪指甲；勤洗澡理发，勤换洗工作服和勤（）。

A、换洗衣服被褥

[单选题]泡沫多，持久（）是高档优质黄啤酒质量标准之一。

沫白细腻

[单选题]鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它是一种或一种以上基酒配制而成的（）酒品。

艺术

[单选题]对于寻求知识的宾客，餐厅服务员在服务时应突出（）二字的服务。

文化