正确答案: B

半干性油

题目:碘值是衡量脂类化合物不饱和程度的重要参数。当某种脂的碘值在100~130之间时,这种脂属于()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]叶绿A叶绿B的主要区别是在3位碳上所接的基因不同,即()
  • B、叶绿A接的是-CH3,叶绿B接的是-CHO


  • 推荐下载科目: 发酵工程题库 维生素题库 软饮料工艺学题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 粮油工程题库 果蔬加工工艺学题库 啤酒工艺学题库 食品生物技术题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号