[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

正确答案 ：B

70℃以上

[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）

正确答案 ：B

0.04g／100ml

[多选题]为控制混杂偏倚，常将研究对象以同等的概率分配到各处理组中，这种随机化方法常用于以下哪些（种）研究（）

正确答案 ：AE

临床试验研究

现场试验研究

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