正确答案:

题目：调制水饺面主坯应使用（）水温。

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[单选题]植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和（）。

A、甘油脂

[单选题]生咸馅是用（）拌和而成的。

D、生料

[单选题]开花馒头选用的面团是（）

面肥中呛入干粉