正确答案: A

钙是人体含量较少的无机元素

题目：对钙描述不正确的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]具有预防龋齿作用的是（）

氟

[单选题]食品中多环芳烃的主要来源是（）

高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

[单选题]膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

植物油含不饱和脂肪酸

[单选题]谷类食品中，含量最高的是（）

淀粉

[单选题]婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现（）

以上皆是

[单选题]与中青年相比，更强调老年人对以下何种矿物质营养需求（）

钙、铁

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

抗生物素