正确答案: A

漂洗

题目：在速冻青刀豆加工工艺中，可能产生化学性危害的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]用来证明质量体系符合规定要求并验证质量体系的有效运行的文件称为（）。

质量记录

[单选题]保健食品加工主要工作室照度一般不低于（）

300lx

[多选题]下列关于鲜鱼的处理方法正确的有（）

容器和用具保持清洁和良好

鱼可以保存在冷却的海水中

用于贮存鱼的箱子不应该装满鱼

所有的鱼都要被检查

[单选题]下面关于带鱼软罐头加工环节中，哪一个不是关键控制点（）

盐渍

[单选题]下列标准中阐述质量改进方面的指南的是（）

ISO9004—4