正确答案: C

C、营养属性

题目：开发系列保健面点食品，就是利用原料营养的（）配制成面点食品，以食物代替药物，将是面点的一大出路。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]所谓（），就是有关生产活动的一切管理工作的总称。

A、生产管理