正确答案:

题目：啤酒生产中最有害的四种污染菌是野生酵母、足球菌、果胶杆菌、（）

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[单选题]以下关于麦芽汁过滤说法正确的是（）。

D、过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率

[单选题]选择糖化温度，还要考虑能获得最多的（）。