正确答案: B

烟道式热水器

题目：直排式热水器和（）因不符合安全要求已不允许销售。

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[单选题]五常法指的是什么（）

A、5S管理

[单选题]厨房中的湿度过大或过小都是不利的。湿度过大，人体感到胸闷，有些食品原料易腐败变质；湿度过小，新鲜蔬菜易不干瘪变色。厨房内相对湿度不应超过（）。

60%

[单选题]为保持烹饪原料的新鲜与营养，冰冻原料在解冻时不必考虑的因素是（）

解冻原料的数量因素