正确答案:

题目：氨基酸处于等电点时，主要以（）形式存在，此时它的溶解度最小。

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[多选题]在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）

添加诱导物

降低阻遏物的浓度

添加表面活性剂

添加产酶促进剂