正确答案:

题目：脂肪酸β-氧化的每一轮转，包括（）、水化（或填写“加水”）、（）和（）四步反应构成。（）是动物的必需脂肪酸。

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[单选题]与蛋白质生物合成过程有关的蛋白质因子不包括（）。

σ因子和ρ因子

[单选题]下列哪一种酶是简单蛋白质（）。

牛胰核糖核酸酶

[单选题]关于酶抑制剂的叙述正确的是（）。

酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降

[单选题]胰岛素A链与B链的交联靠（）。

二硫键