正确答案: A

建立风险管理岗位

题目：大型旅行社设立风险管理部和专职风险管理经理体现了旅行社风险管理方法中的( )。

解析：旅行社风险管理的方法包括建立风险管理岗位、控制风险管理过程和合理运用风险管理技术。其中，建立风险管理岗位要求旅行社应根据其具体的企业规模，设立风险管理部门或风险管理岗位，以负责整个旅行社的风险管理。一般来说，①大型旅行社可设立风险管理部和专职风险管理经理；②旅游意外保险，指旅游者向保险公司支付保险费，一旦旅游者在旅游期间发生意外事故，由承保的保险公司按合同约定，向旅游者支付保险金的保险行为；③航空旅客意外伤害保险。中小型旅行社则可以设立专职的风险管理岗位，在总经理或财务经理的直接领导下开展工作。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店对外直接投资的决策程序有( )。

提出投资方案

选择最优方案

编制投资预算

实施投资方案

解析：对外直接投资是饭店的一种长期的战略性投资，必须按照科学的程序进行分析论证，以免因决策失误而造成经济损失。其决策程序一般包括五个方面的内容：①提出投资方案；②选择最优方案；③编制投资预算；④实施投资方案；⑤评价投资效果。

[单选题]旅行社站在企业未来的生存和发展的高度，研究企业经营的方向性和结构性问题，客观分析企业外部和内部的环境，这体现了旅行社经营战略的( )。

长远性

解析：旅行社经营战略的长远性表现在旅行社经营战略既是旅行社谋取长远发展要求的反映，又是旅行社对未来较长时期内如何发展和壮大的总体筹划。旅行社必须站在企业未来的生存和发展的高度，研究企业经营的方向性和结构性问题，客观分析企业外部和内部的环境，在充分的调查研究和科学分析的基础上，以迎接未来的挑战为着眼点，制定出旅行社未来发展的战略规划。

[单选题]国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关，应该( )。

以政策手段为主

[单选题]某饭店共有客房300间，门市价600元。7月8日，该饭店共销售客房202间，平均销售房价460元。那么，该饭店7月8目的客房收益率是( )。

51.62%