正确答案:

题目：浸出糖化法需要使用溶解（）的麦芽，多利用此法制造上面发酵啤酒。

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[单选题]麦芽发芽力是指（）天内大麦发芽的百分数不低于90%。

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[单选题]滤酒添加硅胶的作用主要是：（）

、去除蛋白质