正确答案: BE

B、溶氧电极 E、生物传感器

题目：发酵检测新型传感器主要有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]无菌空气的油分含量（）

B、小于1ul/l

[单选题]蛋白质的生物活性与（）有关

D、金属离子

[单选题]（）的亲水性好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，作用又快，而溶解度相应也大，用于黏稠发酵液的效果比用于稀薄的好。

B、GPE型

[多选题]目前生产中常用的冷却介质有（）。

A、冷却水

B、冷冻盐水

[多选题]二氧化碳对发酵过程的影响有（）。

A、影响菌体生长

B、影响菌体形态

C、影响产物合成

D、影响发酵液酸碱平衡