正确答案: D

赖氨酸

题目：粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为

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[多选题]衡量蛋白质利用率的指标有

蛋白质功效比值

氨基酸评分

生物价

[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

设备管理

卫生操作

物料储存

确保食品的卫生与安全

[单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为

高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

[单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）

《神农本草经》

[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）

伤津