[单选题]下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：

正确答案 ：D

将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时．底层和近瓶口处需加大用盐量

解析：【答案】D。解析：在果酒发酵后期，由于瓶中的营养物质减少，单位时间内产生的CO----2的量减少，所以拧开瓶盖的间隔时间可以延长，A说法正确；在糖源、氧气充足的条件下，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸，B说法正确；果酒发酵过程中，营养物质消耗，并且有水的生成，密度会逐渐减小，C说法正确；将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐，D说法错误，符合题意。

[单选题]邓小平是在法国勤工俭学时读到《共产党宣言》并接受马克思主义的。他后来说，我的入门老师是《共产党宣言》。起初，他从“入门老师”那里学不到的是（）

正确答案 ：

[多选题]时间分辨荧光和化学发光分析与体外放射分析比较，其优点()

正确答案 ：ABDE

A．为非放射性标记，试剂稳定，有效期长

B．时间分辨荧光分析较放射免疫分析灵敏度高

D．自动化程度高

E．标准曲线稳定，一次定标后可稳定数周甚至数月

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