• [单选题]利用电子传热方式合成的（）已在烹饪行业广泛使用。
  • 正确答案 ：B

  • B、微波炉


  • [单选题]腊肠初加工的熟制方法以蒸为宜，一般需蒸（）分钟为宜。
  • 正确答案 ：A

  • 30


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