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[单选题]在酒吧的引领服务应注意,如是()可引领至小圆桌。
正确答案 :
B
二位以上客人
[单选题]在鸡尾酒的四种常用调制方法中,有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的,它是()。
正确答案 :
D
兑和法
[单选题]酒吧调酒服务正常情况下,调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水,营业高峰时5分钟内备好,一般情况是()。
正确答案 :
A
3分钟
[单选题]白兰地产于哪个国家。()
正确答案 :
[单选题]用原料取名的白酒是。()
正确答案 :
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酒吧服务题库题库下载排行
酒吧凭哪种单据签领酒水。()
威士忌饮具主要用()。
管理学题库2022酒吧服务题库考试试题库(7J)
酒吧后场的清洁卫生很重要,每天应对冷藏箱外部除尘,冷藏箱内要
酒吧可分为()、()、()、()四大类。
下列使用搅拌法调制的鸡尾酒有()。
()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的
酒是使用()、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含()带刺激性
酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况,如发现客人醉酒,应停
白酒按香气特点分为()、()、()、()、()。
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