正确答案: B

道教活动

题目：“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起源于（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在制作浓香酱料时应（）。

A、先放葱再放姜蒜

[多选题]下列属于孔府菜的是（）

诗礼银杏

八仙过海：鲁菜

怀抱鲤鱼：鲁菜

一品锅

[单选题]乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）

青茶

[单选题]鲁菜的典型代表之一是（）

油爆双脆

[单选题]他因嗜酒、豪饮而闻名于世。是西晋沛国（今安徽濉溪西北）人，传说他个子矮小、其貌不扬。其人豁达洒脱，放浪形骸，不拘礼俗，积毕生之愿写下了著名的《酒德颂》。他是（）

刘伶