正确答案: A

A、在十二指肠可能发生化学性消化

题目:描述碳水化合物消化过程正确的是()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合个人调查的是()。
  • 记账法


  • [单选题]相对剂量反应试验可反映机体()的营养水平。
  • A.维生素AB.蛋白质C.维生素CD.钙


  • [单选题]下列个人健康资料中属于临床资料类的是()。
  • A.现病史、过去史、家族史B.年龄、性别、教育程度C.饮食习惯D.体重、血压、血型


  • [多选题]导致蛋白质-能量营养不良的原因有()
  • A.食物缺乏B.长期缺乏蛋白质C.低能量膳食D.肿瘤E.胃肠道疾病


  • [多选题]要完成一个好的食品分析计划,需进行的准备工作包括()
  • 了解产品原料来源和营养特性

    了解食品相关卫生标准和技术要求

    了解产品的工艺要求

    了解食品采样方法,有完整的采样计划


  • [多选题]国务院97年发布的《中国营养改善计划》具体目标之一:全国人均能量日供给量()
  • B、蛋白质72克

    C、脂肪72克

    D、热量2600千卡


  • [多选题]下列食物血糖生成指数较小的两个是(),适合糖尿病人食用。
  • C、豆腐

    D、小白菜


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