正确答案: A
A、在十二指肠可能发生化学性消化
题目:描述碳水化合物消化过程正确的是()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合个人调查的是()。
记账法
[单选题]相对剂量反应试验可反映机体()的营养水平。
A.维生素AB.蛋白质C.维生素CD.钙
[单选题]下列个人健康资料中属于临床资料类的是()。
A.现病史、过去史、家族史B.年龄、性别、教育程度C.饮食习惯D.体重、血压、血型
[多选题]导致蛋白质-能量营养不良的原因有()
A.食物缺乏B.长期缺乏蛋白质C.低能量膳食D.肿瘤E.胃肠道疾病
[多选题]要完成一个好的食品分析计划,需进行的准备工作包括()
了解产品原料来源和营养特性
了解食品相关卫生标准和技术要求
了解产品的工艺要求
了解食品采样方法,有完整的采样计划
[多选题]国务院97年发布的《中国营养改善计划》具体目标之一:全国人均能量日供给量()
B、蛋白质72克
C、脂肪72克
D、热量2600千卡
[多选题]下列食物血糖生成指数较小的两个是(),适合糖尿病人食用。
C、豆腐
D、小白菜