正确答案: E

鱼肉

题目：肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）

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[单选题]控制铁皮烟囱引起火灾应避免烟囱靠近可燃物，烟囱通过可燃材料时应用（）隔离。

[单选题]（）在可燃介质中的移动速度或是燃烧波的传播速度是燃烧过程的最重要的特性，它决定燃烧过程的强度。

火焰峰

[单选题]压力和催化剂、温度、反应物浓度等因素一样，可以使化学反应的速度（）。

[单选题]椭圆形封头是个半椭球体，其纵剖面是条半椭圆曲线。椭圆形封头的最大应力值取决于它的长短轴比值，我国规定的标准椭圆封头的长短轴之比为（）。

[单选题]溶解乙炔气瓶是专供盛装乙炔用的气瓶，乙炔不能以压缩气体状态装瓶，必须把它溶解在溶剂中，常用的溶剂是工业（）。

丙酮