[单选题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。

正确答案 ：C

三餐两点制

解析：学龄前儿童宜采用三餐两点制供给食物，3岁儿童可用三餐三点制。

[单选题]最适合于婴儿的糖类是（）。

正确答案 ：D

乳糖

解析：最适合于婴儿的糖类是乳糖。

[单选题]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（）。

正确答案 ：B

10％

解析：青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的10％。

[单选题]新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。

正确答案 ：D

神经管畸形

解析：研究证实低出生体重新生儿与成年后高血压、糖耐量异常发生率有关。①低出生体重儿童成年后易发生糖耐量减低、高胰岛素血症和胰岛素抵抗。②血压与出生体重负相关出现在儿童期、青年期以及成年期的各阶段。③出生体重2500g者的冠心病发病率18%，而出生体重3000g者，冠心病发病率4%。

[单选题]乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

正确答案 ：A

1.8和1.7

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议维生素B1的RNI为1.8mg/日，维生素B2的RNI为1.7mg/日。

[单选题]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是（）。

正确答案 ：D

肾小球滤过能力增强

解析：妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，原因是肾小球滤过能力增强。

[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关（）。

正确答案 ：E

消化

解析：婴儿能量需要与消化无关。

[单选题]我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。

正确答案 ：A

5g

解析：孕期孕妇对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。我国营养学会建议孕早期、中期和末期每日膳食应增加蛋白质摄入量分别是5g、15g和20g。所以轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期和末期分别为80g和85g。

[单选题]为促进婴儿牙齿萌出，开始供给食物咀嚼的时间是（）。

正确答案 ：D

婴儿4～6月龄

解析：1.4～6个月的婴儿，体重达到6.5～7kg或者体重达到出生的2倍即可添加辅食。食物添加的顺序为先单纯后混合，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉。鉴于婴儿体内储铁逐渐消耗，母乳中铁含量较低，铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物，以预防缺铁性贫血。2.宝宝从出生后2～4周就要加服维生素D，预防缺钙。3.婴儿出牙的时间早晚不同，最早有4个月乳牙开始萌出的，但大部分婴儿是从6个月以后开始长牙。

[单选题]新生儿期是（）。

正确答案 ：E

出生至28d

解析：1.从胎儿离开母体到28d这段时间称为新生儿期。2.1～3岁称为幼儿期。3.7～12岁为学龄期。

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