正确答案: A

正确

题目：西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）

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[单选题]与客人挥手道别时，服务员要身体站直，目视对方，要保持（）。

掌心向外

[多选题]西餐中可与肉类相配的菜肴有（）。

色拉

蔬菜

沙司