正确答案: C

食品购买力增长%/收入增长%

题目：社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数是指（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是（）

九五米和八五粉

[单选题]能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是（）

维生素C

[单选题]某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能10%计，全日应供蛋白质（）

60.0克

[单选题]下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）

新鲜的蔬菜

[单选题]蒸馏酒初馏分含（）多

杂醇油