正确答案: B

不超过300mg

题目：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。

解析：在正常条件下，脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。

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[单选题]孕妇补铁的主要目的是（）。

预防贫血

[单选题]青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

12％～14％

解析：青少年时期蛋白质供能应占总能量12％～14％。

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）

增强机体的抗氧化功能

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

果糖

[单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。

4～6月龄

[单选题]下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。

煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏