正确答案: B

从生产模式上变革困难重重

题目：回溯整条产业链，中国奶粉业的困境是上游小农经济的困境。中国处于人口出生高峰期，所需奶粉量与出产之间存在巨大的缺口，高质量的奶源是稀缺产品，尤其在草场退化，奶农自养为主的今天，传统的畜牧模式已经成为中国奶粉发展最大的掣肘。我国的奶源无法满足暴涨的市场需求，如果要保障有质量的奶源，需要将目前的小农式散养模式，转变为工业牧场式养殖模式，而这需要土地流转、农业人口分流、原始资本大量投入等诸多根本性改革，难度比恢复奶粉信用还高。 　　这段文字意在说明中国奶粉业____。

解析：文段一开始先说从整条产业链来看，中国奶粉业的困境是上游小农经济的困境，接下来论述传统的畜牧模式已经成为中国奶粉发展最大的掣肘，最后进一步指出想要保障有质量的奶源，需要改变目前的生产模式，然而变革生产模式将要面临比恢复奶粉信用还高的难度。因此，文段意在说明中国奶粉业从生产模式上变革困难重重。B项表述与此一致，当选。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]教育部、财政部、国家发展改革委2017年9月21日公布____建设高校及建设学科名单，共有137所高校入围。

"双一流"

[单选题]____对于大脑相当于资料对于______

记忆 硬盘

解析：记忆存储于大脑，而资料存储于硬盘，所以答案为B项。

[单选题]下列关于潜艇部队任务的表述，错误的是____。

可用于进行侦查、布雷、扫雷、巡逻和输送人员

解析：潜艇部队，是海军兵力中主要进行水下战斗活动的主要兵种之一，是海战场的重要突击力量。主要任务是：消灭敌方大、中型运输舰船和战斗舰艇，破坏、摧毁敌方基地、港口及其他陆上重要目标，进行侦察、反潜、布雷和巡逻等。故选C。

[单选题]我国新一代静止轨道气象卫星____2017年9月25日交付用户投入使用。它的交付标志着我国静止轨道气象卫星观测系统实现了更新换代。

风云四号