正确答案: A

A、大黄鱼

题目：属海洋经济鱼类的是（）。

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[单选题]刀法的种类有（）。

B、8种

[单选题]属于药食兼用鸡的是（）。

B、乌骨鸡

[单选题]煎猪扒主要是利用（）的传热方式使猪扒致熟

传导

[单选题]制定食品安全标准，以保障公众身体健康为（），做到科学合理、安全可靠。

宗旨

[单选题]禽类原料冷冻的关键在于（）必须使原料通体降温。

冻前