正确答案: B

维生素D

题目：下列哪种维生素与贫血无关（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列维生素E活性最高的是（）。

α-生育酚

解析：维生素E类包括8种化合物：4种生育酚和4种生育三烯酚，其中α-生育酚的生物活性最高。

[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生（）。

癞皮病

解析：玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症（癞皮病）的发病率较高。