正确答案: B

乳糖

题目:初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。

解析:在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色,质地黏稠,称之为“初乳”。之后第6~10天的乳汁称为过渡乳,大约2周后为成熟乳。初乳具有的特点如下:蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%;含丰富的抗体,包括分泌性免疫球蛋白A,以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子;为婴儿提供较多特殊的营养素,例如锌;长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多;初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少,以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议,孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加()。
  • 200kcal/d

  • 解析:孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加200kcal/d(1cal=4.184J)。

  • [单选题]母乳喂养的优点不包括()。
  • 缓冲大小,对胃酸中和作用大


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