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正确答案:
B
餐厅主管
题目:传菜部一般由()进行画单控制传菜。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。
推销餐后酒和雪茄
[单选题]为了测定各种菜泡组合变动后企业收益增减情况所作的测试,被称为()。
销售结构变动实验
[单选题]TCID50又称作()。
半数细胞培养物感染量
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广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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2022餐饮服务与管理题库每日一练(04月19日)
市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融风险为()。
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