正确答案: AB

直接式策略 间接式策略

题目：饭店的营销渠道方式可以分为（）。

解析：饭店营销渠道是指饭店企业把产品销售给最终消费者的途径。饭店营销渠道方式可分为直接式策略与间接式策略两种。直接式策略是指饭店产品供给者直接把产品售给最终消费者的策略。间接式策略是指饭店产品供给者利用中间商把产品销售给消费者的策略。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在市场的分类中，最具有潜力且饭店最有能力获得客人群体属于（）。

目标市场

[单选题]饭店企业的标识一般由（）标识构成。

理念、行为、感官

解析：企业标识（CI）是一个企业区别于其他企业的识别标志，饭店的标识主要由理念标识（MI）、行为标识（BI）和感官标识（SI）三大识别系统构成。

[单选题]饭店的营销渠道方式，原则上应以（）为主。

直接式营销

解析：饭店营销渠道方式原则上应以直接式营销为主，间接式营销为辅。

[多选题]顾客价值导向具有（）特点。

主观性

动态性

多样性

差异性

解析：由于顾客价值的主观性，对同一产品或服务，不同的顾客对价值的感知也存在差异性，不同的顾客对不同的产品或服务感知更是必然存在一定的差异性。因此，顾客价值导向具有差异性而非统一性。

[多选题]产品的寿命周期大致分为（）。

市场介绍期

市场成长期

市场成熟期

市场衰退期

[多选题]饭店服务商品的价值一般由（）组成。

物化劳动的价值

活劳动的价值

观念价值

解析：饭店服务作为一种特殊的商品，其价值一般由三部分组成：①物化劳动的价值，即饭店的设施设备、用品及物质产品的价值②活劳动的价值，即饭店的服务价值；③观念价值，即饭店的名声、牌子等。