正确答案: A

β-胡萝卜素

题目：下列色素属多烯色素的是（）。

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[单选题]不属于黄酮类化合物的是：（）

D、单宁

[单选题]下列色素中属于水溶性色素的是（）

C、花青素

[单选题]一般来说，舌根部对什么味道最敏感（）

苦味