正确答案: E

人群

题目：流行病学的研究对象是( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为

散发

解析：发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，散在发生称散发。题干的信息显示，该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当，故为散发。

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

相对危险度

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

6.25

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

10％

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

55%～70%

[单选题]环境卫生学所研究的环境是

自然环境和生活环境

解析：环境卫生学研究的环境主要包括自然环境和生活环境，前者如大气圈、水圈、土壤岩石圈和生物圈；后者如人类为从事生活活动而建立起来的居住、工作和娱乐环境以及有关的生活环境因素（如家用化学品）等。

[单选题]主管全国食品卫生监督管理工作的是( )

国务院卫生行政部门

[单选题]从统计学角度确定参考值范围最好是

结合原始数据分布确定参考值范围

解析：确定参考值范围，首先要看资料的分布特征，如果是正态分布，则最好用正态分布法，如果是偏态分布，则用百分位数法。