[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

正确答案 ：D

锌

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是（）

正确答案 ：D

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是（）。

正确答案 ：C

60岁以上

解析：60岁以后属于老年范围。

[单选题]轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。

正确答案 ：B

3000

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母能量RNI，是在非孕育龄妇女的基础上增加500kcal/日，轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI为3000kcal/日。

[单选题]下列学生营养食谱制定原则中，错误的是（）。

正确答案 ：D

午餐可以用糕点代替主副食

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（）。

正确答案 ：D

1200mg/d

[单选题]初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（）。

正确答案 ：C

含有许多脂肪和乳糖

解析：初乳含有较多的维生素A、锌、铜，而脂肪和乳糖含量较成熟乳少，适合新生儿的营养需要和消化能力。

[单选题]女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。

正确答案 ：

[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。

正确答案 ：

[单选题]妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

正确答案 ：

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