正确答案: A

A、形状

题目：在食品中加入了与原有食品（）、颜色相似的杂物，属掺杂食品。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]空调在保养过程中，都必须经常清洗空调（）。

滤网

[单选题]餐厅服务员的服务态度主要表现为举止大方、站立服务、表情亲切、微笑服务、说话和气、（）、态度和蔼、真诚服务。

[单选题]（）的人多半是情感深沉而沉默寡言。

抑郁质

[单选题]以10人∕桌计算，需配（）ml立口杯10个

15

[单选题]酒类堆放和储存应安全合理，瓶装酒的堆放以（）层为宜。

5—6

[单选题]元宵有吊浆汤圆和（）两种。

摇元宵

[单选题]中餐复合味型有（）等。

A、咸甜、咸麻、甜辣

[单选题]主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。

D、热情