正确答案: ABE

A、组织机构状况 B、资源状况 E、员工状况

题目：饭店内部环境分析的内容包括（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店分级的目的是（）

B、便于行业管理与监督

C、利于促进饭店业的发展

D、利于增强员工责任感

[多选题]酒店物资发放管理的基本要求是（）。

A．准确

B．及时

C．安全

D．经济

[单选题]（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。