正确答案:

题目：谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸，豆类中的第一限制氨基酸是（）。

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[单选题]妊娠早期基础代谢率略有下降，妊娠中期BMR逐渐升高，妊娠晚期BMR增高的（）。

10～20%

[单选题]（）是预防中老年人高脂血症的理想食品。

大豆制品

[单选题]下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。

饱和脂肪酸